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苹果。树干灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树的花期由气候决定，但一般集中在4月至5月。苹果是一种异花授粉植物，绝大多数不能通过自花授粉结实。
一般来说，苹果在种植后2-3年才会结果。水果通常是红色的，但要视品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，是常食用的水果之一。果实生长期早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种为137～168天。一般来说，苹果种植后的寿命可以达到15-50年。

苹果树是一种乔木，高达15米，多数树冠圆，树干短；小枝短而粗，圆柱形，幼时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。
叶片椭圆形，卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端锐尖，基部宽楔形或圆形，边缘具圆形钝锯齿，幼时两面短柔毛，生长后无毛；叶柄粗壮，长1.5-3厘米，短柔毛；托叶草本，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。
伞房状，有3-7朵花，聚集在小枝顶部，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米，萼筒密被绒毛；萼片三角形披针形或三角形卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面浓密被绒毛，萼片长于萼筒；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，芽期粉红色；雄蕊20枚，花丝长度不均，约等于花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色绒毛，稍长于雄蕊。
果实扁球形，直径2厘米以上，先端常凸起，萼片凹陷，萼片宿存，果柄短而厚。花期5月，结果期7-10月。

苹果种植的分布范围如下
辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等地栽培。适用于山地梯田、平原矿山和黄土丘陵，海拔50-2500米。原产于欧洲和中亚，栽培历史悠久。它种植在世界温带地区。
土生土长的土耳其东部，主要品种是秋海棠属（数百个品种），其中一个是短枝型-一种矮小的化合物，用来提高繁殖力。中国、美国和法国是主要的苹果生产国（吨），而法国、意大利、美国和土耳其是单位产量（吨/公顷）的主要苹果生产国。

苹果树栽培技术：
管理
去年秋冬无基肥的果园，解冻后应立即施用（但效果不如秋季）。施肥后，如有灌溉条件，花园应浇水一次，并及时用浅锄头保持土壤水分。旱地果园应采用顶耙保墒，然后施肥，然后迅速平整，拍平，保持水分。幼树和弱树采取“带状”地膜覆盖，增加温度和水分，促进树木健康生长。施肥方法是在树冠投影下挖一条宽50cm、深50cm的“圆沟”或“井沟”，将秋季准备好的基肥全部施入土壤中，然后撒施全部追肥（多元复合肥、尿素、尿素等），然后把它变成土壤，耙平并拍打光滑。施肥要求：一是尽量不损伤直径为0.5cm的根系；二是乔木板块的顶部敷料部分应与树干保持20-30cm，以免损伤树干。
修剪
一般来说，苹果品种中、后枝的芽不易萌发，特别是缓发枝常为“光腿枝”。3月底至4月初，为促进所需枝条的萌发和萌发，减少光腿，应在木质部1/4-1/3处用锋利的刀或锯片（中心主枝以上）或前枝（斜主枝和副枝）受伤。然后清除主枝和副枝的竞争（枝）、芽、主枝和后（枝）芽，避免萌芽，浪费营养，扰乱树形。

苹果套袋技术：
套袋果园应具备以下条件：1）土壤肥水管理水平高，控氮、增钾，多施有机肥，叶面喷肥+瓜果壮丁岭。在条件允许的情况下，果园可进行种草或覆草，努力提高土壤有机质含量，并将漫灌改为滴灌、喷灌或渗灌；2）合理修剪，树冠通风通透，树体结构良好，才能套袋果实能长得好，进行疏花疏果。套袋时，红富士苹果稀疏成单果，保持中心果、强枝果和下垂枝果；④病虫害防治。套袋后果实不会与肥料接触，容易引起病虫害和营养缺乏。因此，在套袋前加强病虫害防治和叶面喷施显得尤为重要。在此期间，杀虫剂、杀菌剂和微肥+瓜果壮丁灵应至少喷施两次，以果实无病虫害和钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。
套袋周期及方法：①6月下旬套袋，7月上旬套袋，6月落果已结束，果实品质明显，果柄木质度和果皮老化程度增加，不易损伤果实。同时，暴露时间长，病虫害防治时间长，病虫害少、缺少；②套袋方法：水平捏袋下两角，向袋内吹气，打开袋，左手在袋口系丝，纵向开口向下，果实把手放在背向底座的纵向开口处，将水果悬挂在袋中（不要让水果与袋子摩擦，不要将树枝和树叶放入袋中），然后水平折叠袋子，后在袋口用扎线夹住折叠袋口。
拣袋时间：①拣袋前30天左右。如果太早，果实会长时间暴露在外，容易发生晒伤和环腐，而且色泽较差。如果太晚，糖分低，风味淡，收获后容易褪色。如果只考虑颜色，我们可以晚些时候（收获前20天）装袋。② 方法：先挑袋子。阴天好把外袋取下。一般情况下，当袋内外温差较小时，应在上午10时至下午4时取下外袋。内袋应在5-7个晴天后取出。采摘内袋时，应在上午10时至12时从树冠的东、北方向采摘树冠，下午2时至4时从西、南方向采摘树冠，以减少晒伤的发生，取袋时，应一只手握住果实，另一只手解开袋口，然后从上到下撕开外袋，防止水果掉下来。
这几年可能遭到其它区域很多种植苹果，产量供大于求，苹果价格低且很难卖，收入远比不上外出打工，所以能出去打工的都出去了 ，家里剩余的都是年纪大的。近年来香菇很值钱，所以，灵宝很多果农将果园毁掉，果树锯掉，然后将其粉碎成木粉，用来生产食用菌。因为苹果树木粉是生产食用菌的材料，所产香菇营养丰富，品质优良。