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皂角树是落叶乔木。树高可达15～20米，树冠可达15米，棘刺粗壮，红褐色，常分枝，双数羽状复叶，小叶4～7对，小叶片为卵形，卵状披针形或长椭圆形状卵形，长3～8厘米，宽1～3.5厘米，先端钝，有时凸，基部斜圆形或楔形，边缘有细锯齿。花杂性，成腋生及顶生总状花序，花部均有细柔毛，花萼钟形，裂片4，卵状披针形，花瓣4，淡黄白色，卵形或长椭圆形，雄蕊8，4长4短，子房条形，扁平，荚角直而扁平，有光泽，黑紫色，被白色粉，长12～30厘米，种子多数扁平，长椭圆形，长约10毫米，红袍色有光泽。棘刺多数分枝，主刺圆柱形，长5～15厘米，基部粗约8～12毫米，末端尖锐，分枝刺一般长1.5～7厘米，有时再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹，质坚硬难折断，木质部黄白色，中心为淡灰棕色，而疏松的髓部，无臭，味淡。每年的5月份开花，10月份果实成熟，棘刺长成。

皂角是一种美食，近常用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗便秘。皂角仁营养成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
制作方法： 　一、取皂仁50克淘净，放入5磅保温瓶中，加入开水，盖好瓶塞，三个小时可加糖食用。
二、取皂仁10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解等。
三、取适量皂仁淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。
皂角粉
又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是相关公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是理想 的天然表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。
皂角皮
它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。
皂角豆
也称皂角籽，该产品是生产开发美容美发产品的理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。
皂角米
也称皂角仁，该产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

皂角冠大荫浓，寿命较长，非常适宜作庭荫树及四旁绿化树种。另外、皂角果实富含胰皂质，故可以煎汁代替肥皂使用；种子榨油可作润滑剂及制肥皂，药用有治癣及通便之功效；皂刺及荚果均可药用；叶、荚煮水还可杀红蜘蛛。皂角木材坚硬，耐腐耐磨，但易开裂，而且新伐材有很浓郁的气味，因此只可以做家具，建筑中的柱与桩，器物上的把与柄等。

皂角树又名皂角，为苏木科皂角属落叶乔木，根系发达、耐旱，盛果期长达200年，树龄可达600年以上。主产河南、江苏、湖北、河北、山西、山东等地。皂角是一种多功能的生态经济型树种,皂刺入药每公斤价格90-120元，5年生皂角林亩栽222株，平均株产皂刺0.5公斤以上，高产单株产量可达2公斤；种子可消积化食开胃，并含有一种植物胶（瓜尔豆胶），是重要的战略原料；皂角果是医药食品、保椒、化妆品及洗涤用品的天然原料；叶子可加工成有机蛋白饲料。

皂角树的种植密度：根据实践经验，皂角采刺林的行距以2米为宜，这样小型旋耕耙冬季修剪后可以进入行间进行松土作业。株距可以采用计划密植法，初植株距0.5米，亩栽666株，苗木每株0.6元左右，亩投资苗木费400元左右。第3-5年，可以将表现较差的单株移栽或作为绿化苗逐步出售。至第6年保留株距1.5米，亩保留222株。
一、经济效益分析



1、皂角刺收益：栽植当年冬季仅留1个直立壮枝于饱满芽处剪截，其余所有枝条全部剪掉即能产刺，有一定收益，因刺小，每公斤50元左右，亩收益在500-1000元左右；栽植第2年冬季仅留1个直立壮枝于饱满芽处剪截，其余所有枝条全部剪掉即能产刺，亩收益2000元左右；第三年亩收益3000元左右；第四年亩收益4000元左右；第五年起，如果水肥到位，科学管理每株可产刺0.5-2公斤，亩产值6000-10000元。



2、皂角收益：皂角树的初果期为6-8年，盛果期每株皂角树产量为10公斤，2011年皂角的收购价为每公斤5-8元。



3、皂角绿化树：

(1)、水浇地;三年期皂角树胸径可达4-5厘米，每株价格100元；四年期皂角树胸径可达5-7厘米，每株价格180元；五年期皂角树胸径可达6-10厘米，每株价格300-500元（以上价格均为2011-2012年市场中间价）。

(2)、坡旱地;三年期皂角树胸径可达2-3厘米，每株价格30元；四年期皂角树胸径可达4-5厘米，每株价格100元；五年生皂角树胸径可达5-7，每株价格180元；6年期皂角树胸径可达6-10厘米，每株价格300-500元（以上价格均为2011-2012年市场中间价
皂角苗山西绿诺雅苗木出售皂角苗，一年生皂角苗，二年生皂角树苗，3年生皂角苗，出售皂角苗，当天挖皂角苗当天发车，成活率。皂角树育苗技术要点，皂角树育苗主要来源于种子播种为主，用种子繁殖皂角树可以大批量生产绿化工程苗，种植皂角树不仅有药用价值还有经济价值，皂角树育苗主要来源于种子播种为主，用种子繁殖皂角树可以大批量生产绿化工程苗，种植皂角树不仅有药用价值还有经济价值，是市场前景佳苗木品种之一，下面说说皂角树种植过程中育苗方法。种子育苗技术
1、开水浸水法
将皂角种子放冉妮器内，用100℃的沸水壶向种子上浇水，边浇边用木棒搅动，当加水超过种子后停止加水，继承搅动至水温40℃时为止，盖严容器口，浸泡12-20晓时。将已彭大浮在表层的皂角种子分离出来。放在另一个容器中，覆盖纯棉布保湿待播或分批播。未彭大的皂角种子采取上述加沸水的办法耘毗。经几次浸泡未彭大的种子是不能发芽的种子。
2、砂床催芽
皂荚种子播种前，一般采用砂床进行催芽。选用大的发芽器皿，用大小均匀（直径0.05～0.8mm）、经过清洗和高温消毒的砂粒（含水量为65%）做砂床料，砂床的厚度为2cm，表面平整，但不要按实。砂床做好后，先用镊子把皂荚种子整齐地排放在床面上，上面再均匀地撒盖一层2cm厚的松散砂，后盖上盒盖，放入5℃的光照芽箱内进行催芽。3～4d后，当胚根露出1～2cm时即可播种。
3、直播法
直播应在墒情较好，地气湿润，有灌溉条件的情况下进邢在防线上开5公分深的沟，如土地水分不足应灌后再播，播种方法可根据上述起垄育苗法点播。岂亦离不可超过6公分。如有地下害虫，应在膨大的种子中加拌适量的农药，以出苗率。
4、幼苗管理
皂角出苗都不可能同一时间出，有快有慢不整齐，在出苗期间，切忌翻土，这样很容易损伤种子和底下的胚芽，只需要轻轻的疏松表面的外土即可。定苗：在幼苗长到10cm左右，要进行定苗， 株距10~15cm。每年的六月至八月份，是皂角苗生长盛季，可以根据天气和苗木生长状况，适时适当灌溉和追肥。正常情况，一年的皂角苗，可以长到50~100cm。在秋末时，当苗落叶后，按0.5m×0.5m的行距进行换床移植，移植苗除加强水、肥管理，防治病虫外，还要及时抹芽修枝，促进苗干通直生长，培育成根良好，树冠圆满的大苗。8 成树移植
皂角树栽培管理不用药，树龄长，生长快，耐旱节水，因为有刺，也不会被其它动物伤害。但皂角树生长较慢，如果是想造林，就尽量选择土壤肥沃湿润的地方。如果是用于公路或“四旁”的绿化，建议株距可3～5m，栽植穴的大小，视苗木大小和培育目的而定，一般采用0.7~1m的大穴较好。移栽后的皂角树，应时常注意灌水，另外，想让树干长的更高，每隔两三年进行修枝，去除较低的枝桠，集中根部营养供给主干吸收。