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文冠果的作用
文冠果是我国特有的珍惜珍贵的木本油料树种，是集经济效益、健康效益、能源效益、生态效益、扶贫效益、社会效益、旅游观光效益、碳汇效益于一身。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道醇香，香气特、营养丰富，是植物油中的，它比橄榄油还要出色。
文冠油中不饱和脂肪酸含量高达94%，酸值低，碘值高，橄榄油的不饱和脂肪酸是84%左右，因此，人们从成熟的文冠果种子榨取文冠果油，它是的药食兼用油，更是天然的养生品和美容佳品。文冠果油属食用油，食用油中的皇帝，被誉为“东方橄榄油”，是“好果”，也是“植物界的大熊猫”。
现代研究表明，文冠果的叶中含有16种氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余种生物活性物质，还含有大量的黄酮类和香豆素类化合物，不但可抑制血小板的凝聚，有效防止斑块的形成、改善血管弹性、改善胰岛素的敏感性，从而可以有效降低血压、血脂、血糖，还具有强大的抗氧化性，可消除自由基、延缓衰老。
含有未经破坏的叶绿素，可抗溃疡、排除体内药物残渣，可有效清除血液中的有毒重金属，可降低四高，作用非常大。
文冠果青果仁可直接食用，可作为鲜果直接上市，还可以作为罐头原料大规模加工，升值途径多，潜力大。文冠果还富含神经酸，神经酸的作用是修复和再生人体脑细胞，预防和治疗老年痴呆症，对婴幼儿的脑部发育有很好的辅助作用，是特的益智健脑人体保健水果。
不得不承认，文冠果全身是宝，大力发展文冠果产业能带动林业、工业、商业三大产业链条，对破解“三农”难题，调整产业结构，推进生态、社会谐调可持续发展具有深远的重大意义。
无毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的顶生的芽的或。
叶柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘锐锯齿，顶生小叶通常3裂，腹侧深绿色，中脉无毛或疏生毛，背面鲜绿色，幼时被绒毛和星状毛；侧脉纤细，在两侧稍膨大。
花序初生叶或与叶同生，两性花花序顶生，雄花腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两侧覆盖灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，脉清晰，长约2厘米，宽7-10毫米，爪状，两侧有毛；花盘有角的附属物为橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛覆盖。蒴果长6厘米；种子长1.8厘米，黑色有光泽。花期为春季，果实期为初秋。
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