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钙果中花青素的含量是蓝莓的4倍，是世界上大的。花青素是一种天然的抗衰老营养补充剂。对人体的生物利用度为。服用20分钟后可在血液中检测到。与其他抗氧化剂不同，花青素通过血脑屏障直接保护大脑和神经系统。已经证实，有些维生素在到达活性部位前被氧化，但花青素能维持和增强人体内维生素的活性，是维生素的增效剂

美国和加拿大市场上有几十种补钙产品。结果表明，含铅量高的骨粉其次是贝类。骨粉虽然来自天然生物原料，但需要注意的是，动物体内的重金属（铅、砷、镉等）大多集中在骨骼中。此外，重工业造成海水污染，增加了贝类中重金属的含量。此外，沿海软体动物具有较强的吸附能力，能吸附近岸海域的污染物铅、砷、镉等重金属。因此，如果从这些原料中提取的钙产品净化工艺不合格，很容易造成重金属超标。结果表明，精制碳酸钙的铅含量远低于海洋生物和动物骨骼制备的钙剂。采用的生产工艺生产的精制碳酸钙完全符合安全要求，应成为。2正常成人钙吸收率低于40%
临床研究表明：钙的吸收率随着年龄的增长而降低。儿童对钙的吸收率较高，一般在50%左右。正常成人对钙的吸收率不超过40%。老年人对钙的吸收率为20%甚至更低。无钙制剂的吸收率特别高。目前尚无吸收率达90%的补钙产品。三。元素钙是测定钙制品中钙含量的标准
很多人在补钙时只知道吃钙，而不知道补钙多少，这导致虽然补钙，但仍缺钙。
钙对人体健康非常重要。德国就人体每天需要摄入多少钙以及如何补充钙给出以下建议。成年人每天应摄入约1000毫克的钙，这是人体骨骼健康所必需的基本钙摄入量。指出，牛奶200毫升，酸奶200克，奶酪30克1块，一共两块，人们需要从以上食物中摄取钙质。一些蔬菜和水果也是钙的理想来源，西兰花、茴香、卷心菜、橘子和猕猴桃被推荐作为补钙剂。此外，饮用每升水中钙含量超过150毫克的瓶装矿泉水，也可以补充钙。然而，人体摄入足够的钙后，在维生素D的作用下仍需吸收，人体内绝大多数的维生素D都是在皮肤暴露于阳光下产生的，因此建议人们应适当地晒太阳，在室外阳光下锻炼，因为这样不仅可以促进产生维生素D，还能强身健骨。

教授是山西农业科技大学的一位教授。近20年来，在我国干旱地区成功地从抗旱矮李中筛选出。具有成活率高、生长快、食用性强、效益高、可人工栽培等特点。该成果于1998年通过了山西省科委组织的鉴定和山西省品种的审定。们一致认为，该成果应用前景广阔，处于国际水平。这一成果将为我国乃至世界干旱地区农业的可持续发展做出重要贡献。山西农业大学成立了开源科技公司，开发生产苗木。国家科委将该项目列入2001年农业科技成果转化项目，成功培育出“农大钙果3号、农大钙果4号、农大钙果5号”三个品种，每年可生产“农大钙果”组培苗8万株。