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红香酥
中国农业科学院郑州果树研究所用库尔勒香梨×鹅梨杂交培育而成，1997年、1998年分别通过河南省、山西省农作物品种审定审定，2001年通过全国农作物品种审定审定，2003年获河南省科技进步二等奖。
果实大型，平均单果重为220克，大果重可达509克。果实纺锤形或长卵圆形，果形指数1.27, 部分果实萼端稍突起。果皮绿黄色，向阳面2/3果面鲜红色。果面洁净、光滑，果点中等较密，果肉白色，肉质致密细脆，石细胞较少，汁多，味香甜，可溶性固形物含量13.5%，品质极上。果实较耐贮运，冷藏条件下可贮藏至翌年3～4月。采后贮藏20天左右果实外观更加艳。

2、早红考密斯
美国华盛顿州从考密斯梨中发现的浓红型芽变新品种。
果实大型，平均单果重220克，大果350克。果实短葫芦形或近球形。果皮全面紫红色，果面平滑有光泽，果点小、明显。果柄肉质，多斜生，梗洼浅或无，萼片宿存或残存，萼洼深而广。果心中大，果肉乳白色，肉质细，柔软，易溶于口，汁液多，酸甜具浓香，可溶性固形物含量13%，品质。采后经10天左右完成后熟，表现出佳食用品质。在常温下可贮藏30天。
3、红茄梨
美国密执安洲从茄梨中发现的浓红型芽变。
果实中大，平均单果重131.7克，细颈葫芦形。果面为全面紫红色。果皮平滑有光泽，有的稍有棱起。果点中多，褐紫色。果梗长3.7厘米，粗4.2毫米。梗洼平，基部肉质；萼片宿存，萼洼浅、中广、缓、皱状。果肉乳白色、肉质细脆，后熟变软。含可溶性固形物12.3％。可溶性糖8.93％，可滴定酸0.24％，品质。

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梨树（Pyrus, i, f.）是蔷薇科梨属多年生落叶果树，乔木，在都有广泛的分布。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北两省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占80%，其中安徽省砀山县年产量约占中国的1/3。
梨树果实可食用，具有很高的营养和药用价值。主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。
梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，酥梨在砀山县4月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种早，白梨类品种稍晚，沙梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为晚，变动范围约为10天左右。
花期管理
梨树花期管理很重要，有花才有果，梨树花期管理不当，或放任不管，易造成满树花、半树果的现象，坐果率低，经济效益低，采用如下方法加强梨树花期管理，可以提高坐果率，提高果实品质，提高经济效益。
花前追肥
花前期追肥可提高花芽质量，并满足开花所消耗的营养，提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的肥，一般成年树每株0.5-1千克，树势弱的树可加1-2千克尿素，施肥量应占全年的10-15%。
花前复剪
对修剪过轻，留花量较多的梨树应进行复剪，主要是疏除细弱枝，病枯枝，过密枝，调节果树负载量，根据留果量确定留花量，一般留花量应比预留果量多1-2倍，每个果台只留1个花芽，疏除过多的花芽，对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽，要适当短截，即可使结果枝靠近主干，又可促发生长枝，为以后结果做准备。
疏花和人工授粉
梨树花芽为复合芽，每花序多达5-18朵花、开花消耗树体大量营养，疏除多余的花，可使树体营养供应集中，提高坐果率，在花序分离时即可疏花，每个花序留1-2朵边花。对自花结实率较低的品种，应当配置好授粉树，未配置好授粉品种的，应人工授粉，人工授粉应在授粉前2-3天采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵，采取花药，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工点授。
花期喷硼
硼能促进花粉管的萌发与伸长，促进树体内糖分的运输，花期喷硼能提高梨树的坐果率，可于花开25%和75%时各喷1次0.3-0.5%的硼砂（酸）溶液，加0.3-0.5%的尿素，开花需要大量磷、钾元素加喷或单喷0.3%的磷酸二氢钾溶液，也可提高坐果率。
花期防霜冻
梨树开花早，花期多在晚霜前，极易受晚霜危害，梨花受冻后，雌花蕊变褐，干缩，开花而不能坐果，防霜的办法有以下几种：
1.花前灌水，能降低地温，延缓根系活动，推迟花期，减轻或避免晚霜的危害。
梨树
梨树
2.树干涂白，花前涂白树干，可使树体温度上升缓慢延迟花期3-5天，避免或减轻霜冻危害。
3.熏烟防霜，熏烟能减少土壤热量的辐射散发，起到保湿效果，同时烟粒能吸收湿气，使水汽凝成液体而放出热量，提高地温，减轻或避免霜害。花期应当收听当地的天气预报。当气温有可能降到-2℃时就要防霜，常用的熏烟材料有锯末、秸秆、柴草、树叶等，分层交错堆放，中间插上引火物，以利点火出烟，熏烟前要组织好人力分片专人值班，在距地1米处挂一温度计，定时记载温度，若凌晨温度骤然降至0℃时就应点火熏烟，点火时统一号令同时进行，点火后要注意防止燃起火苗，尽量使其冒出浓烟，并注意不要灼伤树体枝干。也可利用防霜烟雾剂防霜，其配方常用的是硝酸铵20-30%，锯末50-60%，废柴油10%，细煤粉10%，硝酸铵、锯末、煤粉越细越好，按比例配好后，装入铁筒内，用时点燃，每亩用量2-2.5千克，注意应放在上风头。 [1]
修剪方法
要科学地进行梨树修剪，就掌握这几个原则。即“有形不死，无形不乱，因树修剪，随树作形”、“统筹兼顾，长远规划，均衡树势，从属分明”、“以轻为主，轻重结合，灵活掌握”、“抑强扶弱，正确促控，合理用光，枝组健壮”。要有利于健壮树势，有利于提早结果，有利于丰产稳产，有利于生产果品，有利于梨园长期的经济效益，并能适应当地的环境条件。在以上原则基础上，还依据下列因素，即做到“五个依据”才能发挥修剪的应有作用。