安康欧李苗产地品质优良

欧李（钙果）简介：

欧李[Cerasus humilis (Bge.) Sok.]属蔷薇科樱桃属灌木果树，是中国特有的果树资源，英文名称Chinese dwarfcherry，因果实富含人体易吸收的果酸钙被称为“钙果”。此树种结果早、产量高，抗寒、抗旱、耐瘠薄，防风固沙、防治水土流失能力强，是我国果树可持续发展的战略树种。果实色泽鲜艳，风味特，含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素（尤其是钙）、氨基酸等营养物质和类黄酮、有机酸、VC、单宁等生物活性物质，与蓝莓、树梅、沙棘等都属于第三代新兴果树，具有高抗性、高营养、高保键的共同特点。果实既可鲜食又能加工果汁、果酒、果酱、果脯等多种产品，种植第二年结果，第三年实现丰产，是适应我国中西部干旱、半干旱地区发展的生态经济型灌木果树，也是构建生态经济型产业链的理想树种。山西农业大学从1987年开始资源的收集、保存与利用研究，收集了全国13个省份的欧李资源，并建立了个欧李种质资源圃，通过实生选种、杂交育种、太空育种、倍性育种等选育不同用途欧李优良品种5个，筛选出不同类型种质近200余份。在组织培养扩繁品种、品系和优系的基础上，建立了采穗母本园，集成了优良品种的“当年扦插当年成苗技术”，为培育优良纯种苗木、满足规模化栽培奠定了基础。多年持续开展不同栽培密度、栽培方式、不同立地条件等方面的栽培技术研究，在栽植建园技术、肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后保鲜等方面进行集成配套，建立了丰产栽培技术体系。与企业合作，先后开发了果酒、果汁、蜜饯、果酱、口服液等系列加工产品。

钙果是杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09%，为水果之冠。而苹果只有9mg，果实中17种氨基酸，总量高达338.3—451.7/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均现有常见果树品种。是二童、中老年人补钙的保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010年，行之有效的办法就是多吃钙果，而不是补药。使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。经市场试销，钙果每公斤10元，超市与宾馆收购达每公斤60—80元不等。[1]
钙果具有浓郁的特殊香味，可以加工成香料，作为食品的添加剂，还可制汁，造酒等产品，钙果仁以被卫生部颁发的（87）卫防字地57号文件第五条列入《既是食品又是**的品种名单》中，收购价近百元/kg。[1]
钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型优美，赏食两宜。据悉，北京拟将钙果作为“申奥树”种，而积极发展苗木生产。钙果根系庞大，网状结构，固土能力强，是防风固沙，治理荒漠的树种。rb建议我国广植钙果，即可迅速恢复西部植被，又可使农民当年增收，可起到事半功倍的功效。在我国干旱区，超干旱植物，尤为缺乏，需求量大，而钙果则正是这种供不应求的植物。

钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型优美，赏食两宜。据悉，北京拟将钙果作为“申奥树”种，而积极发展苗木生产。钙果根系庞大，网状结构，固土能力强，是防风固沙，治理荒漠的树种。建议我国广植钙果，即可迅速恢复西部植被，又可使农民当年增收，可起到事半功倍的功效。在我国干旱区，超干旱植物，尤为缺乏，需求量大，而钙果则正是这种供不应求的植物。